أيضا

قشر الثوم - خصائص مفيدة ، تستخدم في الطب والبستنة

قشر الثوم - خصائص مفيدة ، تستخدم في الطب والبستنة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعلم الجميع ، صغارًا وكبارًا ، الخصائص المفيدة للثوم وآثاره المفيدة على جسم الإنسان. لقد عُرفت فوائد النبات منذ القدم ، فكل معالج ومعالج استخدم خضروات ومخاليط ونقع مبني عليها في ممارسته.

ليس من قبيل المصادفة أنه يعتبر رمزا لطول العمر. لا يمتلك العديد من الصفات الطبية فحسب ، بل يمتلك أيضًا خصائص طعم ممتازة ورائحة مشرقة ، مما يجعل العديد من الأطباق ألذ وأكثر شهية.

محتوى:

  1. تكوين وخصائص النبات
  2. ما هي فوائد الثوم؟
  3. ما الفرق بين الأثر النافع للرجل والمرأة؟
  4. تطبيقات الطب البديل
  5. تحضير العلاجات من قشر
  6. كيف تأخذ قشور الثوم بشكل صحيح
  7. موانع للاستخدام
  8. إجراءات التقشير التجميلية
  9. استخدم في البستنة وزراعة الزهور

تكوين وخصائص النبات

الثوم نبات عشبي من عائلة البصل ذو طعم لاذع ورائحة زاهية. أكثر الأطعمة شيوعًا هو البصل ، ويتكون من شرائح (من 3 إلى 18 قطعة) ، مغطاة بقشرة صلبة ، لكن بعض الناس يفضلون الأسهم المقلية والمعلبة. على أساس البصل ، يتم إعداد التوابل والصلصات المختلفة لأطباق مختلفة.

التركيب البيوكيميائي الغني للعناصر الدقيقة والكلية والفيتامينات ويحدد خصائص النبات:

  • فيتامين أ.
  • فيتامين ب 1 ، فيتامين ب 2 ، فيتامين ب 5 ، فيتامين ب 6.
  • فيتامين سي.
  • فيتامين ك.
  • حمض الفوليك.
  • البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور واليود.
  • الحديد والزنك والنحاس والكلور.

محتوى السعرات الحرارية منخفض ، حوالي 45 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الخضروات الجذرية.

ما هي فوائد الثوم؟

وأشهر العقارات هي:

تحسين الهضم

تؤثر الخضروات الجذرية على عمل المرارة بسبب المكون الأثير من الأليسين ، الذي يهيج جدران المثانة ، ويتم إنتاج كمية كبيرة من الصفراء ويدخل الإنزيم إلى الجهاز الهضمي. لاحظ طهاة الشرق هذا التأثير ويستخدمونه بنشاط ، مضيفين المنتج بكميات كبيرة إلى الأطباق المصنوعة من اللحوم الدهنية ومخلفاتها.

يقلل من تكون الجلطات الدموية في الأوعية الدموية

يمكن استكمال علاج تصلب الشرايين عن طريق الاستهلاك المنتظم للبصيلات باعتدال. الكبريت الموجود فيه يذيب جلطات الدم ويزيد من نشاط الدم. إنه مفيد جدًا للأشخاص الذين أصيبوا باحتشاء عضلة القلب. استقباله يمنع عودة ظهور المرض والموت. إن تناول الخضار على المدى الطويل يزيد من طول عمر الإنسان وينظف الأوعية الدموية.

يقلل من كمية الكوليسترول في الدم

يمنع الخضار تكوين جلطات الدم وترابطها ببعضها البعض. يتداخل مزيج العناصر الكيميائية مع عمل الثرموبوكسانات (المواد التي تلتصق بالصفائح الدموية). بعد تناول 1-2 شريحتين ، يتوقف إنتاج هذه المادة بعد بضع ساعات.

يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان

على الرغم من عدم وجود مركبات الفلافونويد في النبات ، إلا أن الصفات المضادة للأكسدة واضحة. كل نفس الأليسين بمثابة دفاع ضد الجذور الحرة. بعد التحلل ، تبدأ العناصر المكونة للتفاعل مع الأملاح المعدنية. لاحظ العلماء أيضًا أن الخضروات الجذرية تبطئ أو تمنع تمامًا انتشار الخلايا السرطانية ونموها. يعمل الأليسين على الخلايا المصابة ويمنعها من الانتشار في جميع أنحاء الجسم. يتكون الأليسين نفسه من جزأين: ألينيز ، الذي يجد الخلايا التالفة ، وألين الذي يدمر النمو الخبيث.

يزيد من قدرة الجسم على التحمل

في الأيام الخوالي ، كان جميع المحاربين والمصارعين المتقشفين والرياضيين في اليونان القديمة يستهلكون بشكل إلزامي خضروات جذرية يوميًا من أجل زيادة القدرة على التحمل واستعادة القوة والحيوية للجسم.

يقتل أو يبطئ نمو مسببات الأمراض

تدمر الأليسين والمكونات المحتوية على الكبريت الموجودة في محصول الجذر الكائنات الحية الغريبة التي دخلت الدم: سلالات الإشريكية القولونية ، والبكتيريا ستافيلوكوكوس أوريوس. اكتشف عالم الأحياء الفرنسي لويس باستور هذا الإجراء المطهر في القرن التاسع عشر واستخدم على نطاق واسع خلال الحربين العالميتين لعلاج الزحار وعلاج الجروح المصابة.

يقلل من تأثير التوتر على الشخص

النبات ممتاز في مقاومة الإجهاد وتأثير حالات الاكتئاب على الدماغ البشري. الإجراء مشابه جدًا للمهدئ: فهو يهدئ ، ويزيد من النعاس ، ويساعد على التعامل مع المواقف العصيبة. أثبتت تجارب عديدة على القوارض أن تأثير الثوم أكثر فعالية بعدة مرات من المستحضرات الاصطناعية باهظة الثمن.

يخفض ضغط الدم

تم اكتشاف هذا التأثير الإيجابي بشكل غير متوقع خلال تجربة أخرى. تناولت مجموعة من الأشخاص مسحوق الثوم يوميًا لفترة من الوقت. نتيجة لذلك ، أظهر جميع المشاركين في التجربة انخفاضًا في ضغط الدم وتطبيعه. يمكنك تحقيق نفس التأثير عن طريق تناول 2-3 فصوص يوميًا.

ما الفرق بين الأثر النافع للرجل والمرأة؟

للرجال

الثوم مثير للشهوة الجنسية بشكل واضح ، ويزيد من الرغبة ويحسن من فاعلية الذكور ، ويعيد وظيفة الانتصاب ويزيدها.

أظهرت العديد من الدراسات أن الخضروات الجذرية معجزة تقلل من احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا ، وتحارب الالتهابات التي تؤدي إلى عقم الذكور.

عن طريق زيادة وتحسين الدورة الدموية ، فإنه يجعل من الممكن اختراق الدم بحرية إلى جميع خلايا الأعضاء التناسلية. نتيجة لذلك ، يتم تحسين جودة تكوين الحيوانات المنوية ونشاط الحيوانات المنوية.

للنساء

النساء معرضات بشكل خاص لتأثير التهاب المفاصل الذي يسبب ألمًا شديدًا. يمكن أن يقلل الثوم العادي من ظهورها ويمنع ظهور المرض. تلعب الوقاية دورًا مهمًا في المرض ، حيث لم يتم اختراع علاج حتى الآن.

مركبات الكبريت لها تأثير إيجابي على الغضاريف والأربطة الضامة والمفاصل.

بالإضافة إلى أمراض المفاصل ، فإن الخضروات الجذرية تمنع تكوين التكوينات الخبيثة في الجهاز البولي عند النساء. كما أنه يحسن من حالة الاكتئاب عند النساء والأرق والظروف المجهدة.

من المهم أن يحافظ الجنس الأنثوي على الجمال والصحة لفترة طويلة ، ويمكن أن تساعد هذه الخضروات الجذرية تمامًا في ذلك:

  • يحسن بنية مشكلة الجلد ،
  • تتكيف مع تساقط الشعر.

يساعد كل من الابتلاع والمراهم والصبغات المحلية.

تطبيقات الطب البديل

تحتوي رقائق الجذر على العديد من المكونات التي تساعد في الحفاظ على الصحة والجمال والشباب عند تطبيقها. والأكثر قيمة منها - الكرتيسين ، له تأثير قوي مضاد للشيخوخة. ينتمي إلى مجموعة فيتامينات BB ، وله تأثير متجدد ويحمي من المواد السامة.

البكتين ، الموجود أيضًا في الرقائق ، يخفض مستويات الكوليسترول ، ويزيل الأملاح المعدنية الثقيلة والإشعاع من الجسم.

  • تساعد ضخ قشور:
  • تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • استعادة عمليات التمثيل الغذائي.
  • تنشيط إنتاج الفيتامينات الخاصة به من قبل الجسم.
  • يعيدون بطانة الجهاز الهضمي.
  • إن حقن قشور الثوم فعال أثناء أوبئة الأنفلونزا ونزلات البرد. يساعد مشروب الفيتامين هذا الشخص تمامًا على التعامل مع الفيروسات.
  • يستخدم القشر على نطاق واسع للتطهير وتسكين الآلام.
  • تعتبر مستخلصات قشر الثوم جيدة لعلاج قشرة الرأس وتساقط الشعر بسبب خصائصها المضادة للفطريات.
  • يساعد في التعامل مع الأمراض غير السارة من داء المبيضات والمكورات الخبيثة.
  • اشطف فمك بالحقن والإغلاء لأمراض اللثة والتهاب الفم والتهاب اللوزتين والعمليات الالتهابية الأخرى.

تحضير العلاجات من قشر

عند تحضير المنتجات الطبية على أساس الثوم ، أولاً وقبل كل شيء ، يجدر الانتباه إلى جودتها. يجب أن تزرع البصيلات في مكان نظيف بيئيًا ، دون استخدام الأسمدة الكيماوية القوية ووسائل الحماية من الآفات والأمراض.

الثوم المزروع ذاتيًا هو الخيار الأفضل. لتحضير المواد الخام الطبية ، يتم استخدام المقاييس التكميلية ، وليس التالفة. يتم إزالتها من النبات ، وتجفيفها ، وطحنها في مطحنة بن أو في ملاط ​​إلى حالة مسحوق ، ثم غربال باستخدام غربال. تحتاج إلى تخزين هذا المسحوق في وعاء زجاجي أو خزفي بغطاء محكم.

استنشاق جاف

من الضروري أن تأخذ مقلاة نظيفة ، ويفضل أن تكون من الحديد الزهر ، وتعبئتها بالقشور وتشعل النار فيها. بعد بضع دقائق ، سيظهر دخان ، يحتاجون إلى التنفس لمدة 2-5 دقائق. أثناء العملية ، يظهر العطس والدموع ، لا تنزعج ، بهذه الطريقة يتم تطهير الجهاز التنفسي ويتم قتل الجراثيم والفيروسات.

الحقن

يتم تحضير منقوع الماء على النحو التالي: تُسكب ملعقة كبيرة بكوب من الماء المغلي وتترك لتنقع لمدة 8 ساعات. ثم يتم تصفيته وتناوله عن طريق الفم مرتين في اليوم ، نصف كوب لمدة شهر ، بعد الدورة يتم أخذ استراحة لمدة عشرة أيام.

ديكوتيون

يتم استخدامها للاستحمام ، والشطف ، وإزالة الشعر وفروة الرأس ، وغسلها مع مشاكل الجلد. قم بإعدادها على النحو التالي: صب نصف لتر من الماء الساخن 2 ملعقة صغيرة من المواد الخام ، واتركها حتى تغلي ، ثم اتركها تغلي لبضع دقائق ثم ارفعها عن النار. في هذا النموذج ، تُترك بين عشية وضحاها ، وبعد ذلك يتم تصفيتها واستخدامها حسب الحاجة.

توابل صحية

يمكن استخدام المسحوق المحضر في مطحنة القهوة للوجبات الساخنة لتحسين مذاق الأطباق وتقويتها وإضافة نكهة.

كيف تأخذ قشور الثوم بشكل صحيح؟

لتطهير الأوعية الدموية والكبد وزيادة كفاءة القلب والكلى والمثانة وتطهير السموم والكوليسترول والإشعاع ، تناول مغلي داخلي لمدة لا تزيد عن شهر 3 مرات في اليوم لعدة رشفات.

هذا المسحوق علاج ممتاز لعلاج الإسهال. يمكنك استخدامه بعدة طرق: قلب 1 ملعقة صغيرة من المسحوق في ماء بارد نظيف وشرب المحلول ، أو تناول ملعقة صغيرة فقط من المسحوق.

في أولى علامات نزلات البرد ، يتم استخدام استنشاق الثوم الجاف قبل النوم ، ولكن ليس أكثر من 7 أيام.

يحلم الكثير من الناس بشباب أبدي ، وستساعد الخصائص المفيدة لقشور الثوم في مغلي على إبقائها لأطول فترة ممكنة. تستخدم ديكوتيون لهذا الغرض. بالنسبة للرجال ، من اليوم العاشر إلى العشرين من أي شهر في السنة ، وللنساء ، من الأفضل تناول من اليوم العشرين إلى الشهر الثلاثين. للتجديد ، تحتاج إلى شرب المرق باستمرار ، 3-4 أكواب يوميًا ، مع أخذ فترات راحة لمدة 30-60 يومًا.

موانع للاستخدام

ولكن بالنسبة لأي دواء ، فإن تناول المنتجات القائمة على قشر الثوم ليس له خصائص مفيدة فحسب ، بل له أيضًا موانع:

  • حمل.
  • الرضاعة.
  • الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا.
  • لا يمكنك أن تأكل مع أمراض المعدة والبنكرياس.
  • مع الحذر من الأمراض المزمنة وفقط بعد استشارة الطبيب.

إجراءات التقشير التجميلية

غالبًا ما يستخدم المنتج في مستحضرات التجميل. الغسل المنتظم باستخدام مغلي سيخفف الجلد من حب الشباب والالتهابات ويحسن بنيته. إنه مفيد بشكل خاص للبشرة الدهنية ، حيث يسد الزهم الزائد المسام ، وسوف يتعامل ديكوتيون مع هذه المشكلة. لإطالة نضارة الجلد ، لا يتم استخدام ديكوتيون محليًا ، ولكن في الداخل. بضعة أكواب في اليوم وستكون بشرتك متألقة ونظيفة وتحافظ على شبابها لفترة أطول.

لتسريع نمو الشعر بعد غسله ، اشطفه بالمرق مرتين في الأسبوع لعدة أشهر ، ثم خذ استراحة لمدة شهر. تستيقظ بصيلات الشعر الخاملة ويتسارع نمو البقية. التأثير مشابه لقشرة الرأس والأمراض الفطرية في فروة الرأس.

استخدم في البستنة وزراعة الزهور

تستخدم المواد الخام ليس فقط في الطب والطبخ ومستحضرات التجميل. إنها تقدم الكثير من المساعدة للبستانيين وبائعي الزهور والمقيمين في الصيف ، ولا يمكن الاستغناء عنها ببساطة في الحياة اليومية.

عند وضع الجزر للتخزين ، يتم رش طبقاته بالمقاييس. تساعد هذه التقنية في تقليل العمليات التعفنية والمعدية ، ويتم إطالة العمر الافتراضي.

ديكوتيون من رقائق الثوم والبصل 1: 1 تحارب بشكل مثالي العديد من الآفات: المن ، سوس الفاكهة. يُسكب 250 غ في دلو واحد من الماء الدافئ ، يُسكب لمدة 4-5 أيام ويرش على النباتات المصابة في المساء ، ويفضل أن يكون ذلك في طقس صافٍ. يتم تنفيذ الإجراء 1-2 مرات في الأسبوع.

يضاف المرق لتبييض الأشجار. مكونات الخضار تخيف حشرات الحديقة وتمنع تغلغل مسببات الأمراض.

يقوم العديد من سكان الصيف بتخصيب الأرض بمزيج من القشور والبصل بمعدل 2 لتر من القشور المعبأة بإحكام لكل 1 متر مكعب. م من التربة. يتم إخصاب التربة ، والتخلص من الديدان الخيطية وتجاوز الآفات هذا المكان.

تُسكب 3 أكواب من البصل المقشور وقشور الثوم في دلو من الماء. مثل هذه "الكوكتيلات" جيدة في المساعدة على ظهور تعفن الجذور ، خاصة جيدة للكوسة والخيار. يُسكب 1/2 من هذا المحلول في جذر النبات أسبوعيًا حتى يتحسن الوضع.

تحارب هذه المقاييس العلاجية جيدًا مع الدودة السلكية وخنفساء كولورادو للبطاطس. للقيام بذلك ، أثناء زراعة الدرنات ، يتم وضع حفنة من القشور على كل بطاطس. التأثير فوري ، لكنه تراكمي. ينخفض ​​عدد الآفات كل عام ، وستختفي من حدائقك وحدائقك خلال 4-5 سنوات.

لمكافحة يرقات بصل مايو ، عند زرع الشتلات ، يتم سكب عدة حفنات من المقاييس تحت الجذر ، ولن تلمس الحشرات جذور وبراعم النباتات الصغيرة بعد الآن.

علاج تجميلي علاجي عالمي حقًا. قشر الثوم فعال لخصائصه المفيدة ليس فقط للطهي ، ولكن أيضًا في الحياة اليومية ، في قطع أراضي الحدائق وفي حدائق المطبخ. لا ترميها بعيدًا ، ولكن اعتني بها ، وفي أي وقت يمكنك تجربة التأثير المعجزة للنبات.

قشر الثوم عملية متعددة الاستخدامات. الأموال التي تعتمد عليها مناسبة للجميع تقريبًا. لمزيد من المعلومات حول الخصائص المفيدة وموانع الاستخدام ووصفات العلاج والتجميل والمواقف اليومية المختلفة ، انظر الفيديو:


شاهد الفيديو: وصفة تساقط الشعر قشور الثوم والبصل يعطيك لمعان وشعر بدون شيب ودعي تساقط الشعر في شهر واحد (قد 2022).