الفواكه والخضروات

كوسة - كوكوربيتا

كوسة - كوكوربيتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكوسة


الكوسة ، التي هي جزء من عائلة القرعيات وبالتالي اسمها النباتي هو Cucurbita ، يمكنها أن ترضي أي شخص يريد أن يكرس نفسه لرعاية حديقة نباتية. في الواقع ، من السهل للغاية التكاثر والضمانات ، وخاصة الهجين الجديد ، الإنتاج الوفير لفترة طويلة. إنه نبات يمكن استخدامه في العديد من المستحضرات ، من المقبلات إلى الأطباق الجانبية الأولى: يمكننا أن نقرر تعزيز كل من زهرة Cucurbita الجميلة ، والفاكهة ، المطبوخة أو النيئة ، باستخدامها بألف طريقة مختلفة. إذا أضفنا أنه يمكن الاحتفاظ به بسهولة في أشهر الشتاء ، فإننا نستنتج أنه نبات بستاني أساسي من الناحية العملية.
Generalitа
مصنع سنوي مع زحف مرنة أو تسلق الجذعية العشبية ، وحساسة.
الزهور
Monosessuati.
تشغيل
يجب إجراء عملية البذار في مارس وأبريل ومايو ، حيث تزرع بذرتين لكل ثقب يبلغ طولهما 50 × 50 × 50 سم للأصناف الشتوية و 30 × 30 × 30 سم للأصناف الطازجة للاستهلاك. المصنع السادس سيكون من م. 1.50 × 1.50 للصنف الشتوي ، أما بالنسبة للصيف فتكون المسافة م. 1 × 1. الثقوب المملوءة بالسماد جيد التوابل ، ستستضيف البذور التي ستغطى بخمسة عشر إلى عشرين سنتيمترا من التربة. يمكنك أيضًا زرع البذور ، باستخدام الأواني ذات التربة التي توضع عليها بذرة أو ثلاث بذور. ستحدث عملية الزرع عندما يكون للنباتات ثلاثة أو أربعة أوراق ولن يكون هناك خطر من الصقيع.

الخصائص العامة


ينتمي الكوسا (Cucurbita pepo) إلى عائلة Cucurbitaceae ، والتي تشمل أيضًا البطيخ والخيار والقرع والبطيخ. القرع هو موطن أمريكا الوسطى ووصل إلى أوروبا في أوائل القرن الرابع عشر. ومع ذلك ، فإن الأصناف التي نعرفها هي نتيجة الاختيار الذي تم إجراؤه مباشرة في بلدنا وتمتزج تمامًا مع تقاليدنا الطهي.
إنه نبات سنوي يتم تطويره على طول واحد أو أكثر من السيقان الزاحفة القاسية (ولكن يمكن تعلمه). عند النضج تنتج ثمار ممددة أو مستديرة ، بشكل عام خضراء (من الضوء إلى الظلام) ، أو في بعض الأحيان صفراء زاهية ، مخططة أو بيضاء. إنها تزودنا بجميع الزهور البرتقالية: فالأنوثة الأنثوية على قمة الثمرة ، والأزهار الذكرية ، أكبر ، على سيقان مفردة تخرج عن الرئيسية.

































































السكر باختصار
الاسم والجنس والأنواع القرعيات ، القرع بيبو
نوع النبات العشبية السنوية ، البستانية
الطول والعرض عند الاستحقاق 0.4-1 م / 1 م
زراعة سهل
صيانة وسائل الإعلام
نمو سريع
الريات متكررة وفيرة
تعرض شمس
أرض غنية وعميقة ، عملت بشكل جيد
رطوبة التربة دائما جديدة ، ولكن استنزفت جيدا
درجة الحموضة التربة محايد إلى شبه القلوية
سماد قاعدة مع السماد ، ثم الحبيبية للخضروات
Rusticitа هشة (بحد أقصى 10 درجة مئوية)
مسافة الزرع 1 متر (في وبين الصفوف)
نشر بذر

التسميد والمناخ والتضاريس



سماد
سيكون من الضروري توزيع أربعة أو خمسة قنطار من السماد الناضج لكل مائة متر مربع. يجب دفنها على عمق خمسة وثلاثين سنتيمترا.
هذا محصول مغذي للغاية. لتحضير التربة بشكل أفضل ، من الجيد أن تبدأ بالفعل في الخريف السابق من خلال دمج ما لا يقل عن 10 أمتار مربعة من السماد الناضج كل 10 أمتار مربعة ، حتى عميق جداً. وبهذه الطريقة ، مع وصول الربيع ، ستكون المكونات بالفعل معدنية بالكامل ومتاحة للجذور.
في وقت الزراعة ، يمكننا أيضًا توزيع بضعة حفنات داخل الثقوب. يمكن الحصول على مزيد من المساعدة من الأسمدة البطيئة الإطلاق ، والتي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وإمدادات جيدة من النيتروجين.
مناخ
إنها تحتاج إلى مناخ معتدل دافئ وتضاريس الرياح الصغيرة المعرضة للشمس.
هذه الخضروات ، لكي تنمو وتنتج في أفضل حالاتها ، تحتاج إلى مناخ معتدل وليس عاصف. في بلدنا ، يتم تطويره على النحو الأمثل بدءًا من أبريل (في الجنوب وفي البيوت الزجاجية) ومايو (في الشمال ، في الحقل الكامل) ويمكن الحفاظ على زراعته بنجاح حتى شهر أكتوبر ونوفمبر ، وفقًا لموقعنا الجغرافية.
ضع في اعتبارك أن نموه يتوقف عندما تصل درجات الحرارة الدنيا إلى 12 درجة مئوية. كما أن النباتات المبكرة جدًا قد تكون قاتلة لأن المصنع يبدأ في حوالي 8 درجات مئوية في التعرض لأضرار لا رجعة فيها ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالشباب.
نميل إلى المتابعة عندما لا تنخفض الظروف الحرارية عن 12 درجة مئوية خلال الليل. يتم الوصول إلى الحد الأقصى من الإنتاجية في نطاق النهار بين 24 درجة و 30 درجة مئوية.
التضاريس:
يجب أن يعمل بشكل جيد وعميق ومتوسط ​​الخليط ، ومصرف جيدا لتجنب ركود الماء. بسبب إنتاجيتها العالية فهي تتطلب تربة غنية للغاية في كل من المواد الغذائية والمواد العضوية. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون ناعمة وجيدة المنعشة ، ولكن أيضًا بقدرة تصريف ممتازة.
دوران
مصنع التجديد الذي يفتح دورة لمدة ثلاث سنوات. نظرًا لصلاحيته ، يعد الكوسا بالتأكيد مصنعًا للتجديد ، يجب زراعته أولاً في قطعة أرض. تجنب استبداله في نفس المؤامرة قبل مرور ثلاث سنوات.
الجيد منها هي تلك التي تحتوي على الفول والخس والبصل. بدلاً من ذلك ، يجب تجنب قرب البطاطس والفجل والخيار.
مزيج: البصل وتسلق الفاصوليا والخس.
تعرض
تتطلب هذه الخضار التعرض لأشعة الشمس ودافئة قدر الإمكان

رعاية المحاصيل


يتم إجراء التغطيس ، وهو نموذجي لمحاصيل الحقول المفتوحة ، بغشاء من البلاستيك الأسود أو القش ، من أجل محاربة الحشائش ، والحفاظ على رطوبة التربة ومنع الفاكهة من ملامسة الأرض. تعمل إزالة الأعشاب الضارة والمزج ، إذا لم يتم استخدام المهاد ، على تهوية التربة.
يمكن عمل تصميمات البراعم الجانبية عندما يصل طولها إلى أكثر من خمسين سنتيمترا لصالح تشكيل الصيد الحامل للفاكهة.
إن صيانة الكوسة بسيطة: من الضروري أن تكون حريصًا على تحرير النباتات من الأعشاب الضارة وإجراء العزق المتكرر ، لصالح تغلغل المياه وتهوية الأرض.
قد يكون من المفيد أيضًا تقليم البراعم الجانبية عندما يصل طولها إلى حوالي 50 سم: سنحصل على عينة أكثر إحكاما بإنتاج أكثر انتظامًا ومتواصلًا.





































رزنامة كوشينو
زرع في الداخل مارس وأبريل
البذر في المجال المفتوح أبريل-أغسطس
المزهرة أبريل إلى أكتوبر
جمع أبريل إلى أكتوبر
إنتاجية النبات 60-90 يوما
تمويل الإخصاب تشرين الثاني
دعم الإخصاب زرع
إنبات 12 يوم / 16 درجة مئوية

تشكيلة


الحصاد: يتم تنفيذه للتسلق خلال شهرين أو أكثر ، عندما تصل الثمار إلى الحجم التجاري ، ويفضل أن تكون الفاكهة القميّة على وشك الفتح.
الشدائد: من بين آفات الحيوانات المخيفة التي تتسبب في الإصابة بالأوراق التي تجعلها تذبل. من بين cryptogams نذكر البياض الدقيقي أو البياض الدقيقي ، الذي يؤثر على الأجزاء الخضراء ويسبب بقعًا بيضاء على الجانب السفلي من الأوراق بحيث تتحول إلى اللون الأصفر وجافة.
متنوعة: العديد من أنواع الكوسة. علينا أن نتذكر:
حلية الجنوة ، Striato d'Italia أو نابولي ، Bianco di Trieste ، Tondo of Nizza الصافية ، Tondo of Piacenza الخضراء الداكنة.


ري



المهم هو الذي سيحدث بعد عملية الزرع ، في حين سيتم استخدام الآخرين للحفاظ على رطوبة التربة. الكوسا لها احتياجات المياه في غاية الأهمية. تشير التقديرات إلى أنه في المتوسط ​​، هناك حاجة إلى ما لا يقل عن 5 أمتار مكعبة من المياه لكل 10 أمتار مربعة من الزراعة. وبالتالي ، فإن المثالية تتمثل في التكريس للري كل يوم ، خلال فصلي الربيع والخريف ، وفي كل يوم في أشهر الصيف ، ربما في الصباح الباكر أو في المساء ، مع تجنب الساعات الأكثر سخونة (والتي قد تسبب صدمة حرارية للرياح). الجذور).
أحد أكثر الأعراض وضوحا لندرة المياه هو الإنتاج المفرط للزهور الذكرية.
لتجنب ظهور الأمراض الفطرية والتبخر المفرط ، مع ما يترتب على ذلك من إهدار للموارد ، قد يكون من الجيد إنشاء نظام للري بالتنقيط قبل الزراعة.

البذر أو شراء الشتلات


يمكن أن تزرع الكوسا في بذرات أو مباشرة في المنزل. يمكن لأولئك الذين يحتاجون إلى بعض الشتلات فقط اللجوء إلى الشراء من مشاتل متخصصة ، واختيار الأصناف التي تضمن فترة إنتاج طويلة ومقاومة cryptogams.


في بذرة



هذه الممارسة تجعل من الممكن الحصول على حصاد مبكر لأن النباتات التي تم تطويرها جزئيًا بالفعل سيتم زراعتها.
العائدات بين مارس وأبريل. نختار بعض الجرار ، ربما كليا من الخث ، قطرها حوالي 8 سم. خلاف ذلك ، دعونا نختار البلاستيك ، ونملأهم بمزيج لا يستنزف كثيرًا. ضع بذرتين في كل منهما وتغطيهما على الأقل 2 سم من agriperlite أو التربة. عند إبقائها عند درجة حرارة لا تقل عن 15 درجة مئوية ورطوبة عالية ، يجب أن يتم الإنبات خلال 12 يومًا تقريبًا. في هذه المرحلة ، نحمي من الحفاظ على أقوى العينات فقط.
ننتظر بعد ذلك أن تنبعث الورقة الحقيقية الثالثة على الأقل (وأن تتجاوز درجات الحرارة بشكل دائم 10 درجات مئوية) للمضي قدماً في عملية الزراعة النهائية في الحقل المفتوح.


بذر النبات


يتم اختيار هذه الطريقة بدءًا من منتصف مايو ، وذلك بشكل أساسي للحصول على عينات لاستبدال تلك التي وصلت في نهاية الإنتاج (من الجيد القيام بذلك بعد 2-3 أشهر للحفاظ على إنتاجية عالية).
المضي قدما في postarelle ، إدراج 2-3 بذور على عمق حوالي 10 سم ، وترك ما لا يقل عن 40 سم بين نقطة واحدة وأخرى. نحن متكررة ، ولكن بدقة. هنا أيضًا ، سيتم تنفيذ عملية التخفيف ، تاركًا مترًا واحدًا بين الآخر والآخر.


زرع


الشتلات التي تم الحصول عليها من البذر أو شراؤها تزرع للحفاظ على حوالي 120 سم من المسافة بين الصفوف والصفوف. إذا استخدمنا المشابك ، فيمكننا أن نترك حتى 80 سم لأننا سنتجنب النباتات لتنمو وتناول الكثير من التربة. إذا كان هذا هو هدفنا ، فنحن نعد بالفعل العصي الطويلة عن طريق إدخالها على الأقل 50 سم في الأرض (وربما ربطها أفقياً لضمان مزيد من الاستقرار).


التغطيس والري التلقائي



قم بإعداد نشارة بأغطية بلاستيكية ، ونظام الري الأوتوماتيكي أدناه ، بأكثر من عون كبير. بادئ ذي بدء ، يمكن تأجيل التدخلات المائية وربما الآلية ، وبالتالي تحريرنا من مهمة غير ذات أهمية.
علاوة على ذلك ، تتجنب قطعة القماش نمو الأعشاب الضارة ، وتبقي التربة أكثر رطوبة وتركز الحرارة. الثمار ، بالإضافة إلى كل شيء ، تنمو في بيئة نظيفة وتقلل من ظهور العفن.


جمع


المجموعة هي عددية وتستمر لمدة شهرين على الأقل. الكوسا التي تحمل زهرة على وشك الفتح في القمة جاهزة للاستهلاك ويجب قصها عند القاعدة بسكين حاد.
مع ذلك ، من الجيد إزالة الفواكه الأصغر حجمًا في بداية الإنتاج لتحفيز النبات. نتجنب دائمًا الحصول على البذور لأن هذا من شأنه أن يضر بالقوة العامة. من يونيو إلى سبتمبر ، من الجيد التحقق من مخططنا يوميًا وإزالة الفواكه الجاهزة على الفور. دعونا نتذكر أنه كلما جمعنا أكثر ، كلما زاد إنتاجنا. في المتوسط ​​، يمكن لمصنع واحد توفير ما يصل إلى 7 كجم من الكوسا.

الزهور


ما يسمى تجاريا "زهرة اليقطين" هو بدلا من ذلك زهرة عقيمة الذكور من الكوسا. كبيرة الحجم ، من الرائع أن تقلى العجينة أو تملأها بالملء. قم بتجميعه في الصباح الباكر ، عند الفتح ، وقطع على قاعدة الساق ووضعه في وعاء مع الماء. كما يمكن استخدامها في باقات الزينة المبهجة.


صيانة


يتم الاحتفاظ بالفواكه لمدة أسبوع تقريبًا في حجرة الخضار في الثلاجة. يمكننا أيضًا تخزينها لفصل الشتاء عن طريق تفريشها ببساطة ثم تجميدها في أكياس. البديل هو الحفاظ على الخل.


الآفات والأمراض



يخشى الكوسة الفطريات والعفن الرمادي والقواقع وبعض الفيروسات.
يمكن منع الأول عن طريق تجنب ترطيب الأوراق واختيار موقع دافئ ، ولكن مفتوح وجيد التهوية.
تعتبر القواقع خطرة خاصة في المراحل المبكرة من التطور لأن تناول أوراق القمي يمكن أن يضر بالنماذج بشكل دائم. بالإضافة إلى ذلك ، يأكلون الفواكه في بعض الأحيان. وضعنا الفخاخ أو نشر منتجات محددة.

Courgette - Cucurbita: متنوعة


تختلف الأصناف الموجودة حاليًا في السوق من حيث الشكل (أسطواني ، على شكل كمثرى ، دائري ، مضلع) ولون (أخضر فاتح "رومانيسكو" ، أخضر داكن ، أصفر ، مخطوط) من الفاكهة.
الكوسة الخفيفة عادةً ما تكون أكثر إحكاما وتلك الداكنة أكثر مائيًا (لكنها أكثر مقاومة للبرد).
من بين أشهر ما نذكره: ديامانت ، الجمال الأسود ، تندو نيزا ، تندو فلورنسا ، صقلية ، تندو بياتشنسا ، بوق ألبينغا ، جولد راش ، أسود ميلانو ، فلورنتين كورغيت ، جنوة كورت ، كورغيت فوغيرا ​​، كورغيت أستي ، ستراتا دي إيطاليا ، بيانكا دي تريست ، السفير ، الرئيس.
كما تم اختيار بعض الأصناف المحددة للإنتاج الحصري تقريبًا للزهرة الذكرية ، وفي هذه الحالة أكثر تواتراً وأبعادًا كبيرة.


شاهد الفيديو


فيديو: Tatume. Cucurbita pepo. volunteers that come up every year (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Eskild

    يجب أن يقال - خطأ فادح.

  2. Fauramar

    نعم بالفعل. كل ما سبق صحيح. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  3. Doushura

    إذا كان لديك في كثير من الأحيان أسئلة فلسفية لا يمكنك العثور عليها إجابات عليها ، فقم بإلقاء نظرة هنا! wp.getbonus.info هي مدونة عن العلاقات والفلسفة والمشاعر الإنسانية. هنا سوف تتعلم عن الناس ، والبشرية ، ونفسك الكثير من الأشياء الجديدة والمثيرة للاهتمام!



اكتب رسالة